2024年9月の記事一覧

　9月17日から24日までの期間、2学年で防災時における非常食の調理実習を行っています。ビニール袋と水、お湯と最低限の道具で調理をします。メニューはアルファ化米を使用したカレーライスとサラダです。（アルファ化米は炊いたご飯を急速乾燥したものです）アルファ化米をお湯に入れて食べられる状態に戻す間に、ビニール袋に食材とカレー粉を入れて湯せんします。サラダもビニール袋で調理します。災害発生時に身の回りにある物でどう食事を作るか、実践を通して学ぶ事ができました。調理したカレーとサラダはおいしくいただきました。